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Al Campo

Al Campo es un espacio dedicado a destacar al desarrollo agropecuario del país, las tendencias, tecnología agrícola y pecuaria. Con Luis Enrique Hurtado.

Actualizado: 2026-08-29

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episodios

Conozcamos el calao
23 ago 2026, 11:00 · 46 min
El calao, conocido popularmente como calado, es un pan tradicional tostado y crujiente que forma parte de la identidad gastronómica de la región cundiboyacense y de los Santanderes.
¿Se reduce la producción de arroz en Colombia?
22 ago 2026, 11:00 · 44 min
El área sembrada de arroz registra una reducción cercana al 22% en los departamentos de Casanare y Meta, dos de las principales zonas productoras del cereal en el país. La disminución impacta las expectativas de producción y genera preocupación entre los agricultores.
Cultivos transgénicos
16 ago 2026, 12:01 · 45 min
Nueve de cada diez hectáreas tecnificadas en el país corresponden a cultivos transgénicos, una participación que refleja la importancia de esta tecnología en la producción agrícola nacional.
Las afectaciones en el campo por el terremoto en Colombia
15 ago 2026, 12:59 · 47 min
Familias campesinas de Chocó, Caldas, Risaralda, Quindío, Cauca y Valle del Cauca, afectadas por el terremoto piden al Gobierno nacional un plan de apoyo inmediato para reparar viviendas, recuperar infraestructura productiva y reactivar sus cultivos.
La importancia del ganado Cebú
2 ago 2026, 11:58 · 46 min
Con 80 años de trayectoria, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) se consolida como el principal gremio del sector ganadero en Colombia, contribuyendo de manera decisiva en el desarrollo productivo, tecnológico y sanitario del hato nacional.
Récord Guinness para Boyacá
1 ago 2026, 11:56 · 40 min
El municipio de Guayatá, ubicado en la provincia del Valle de Tenza en Boyacá, volvió a escribir su nombre en el libro de los récords mundiales al obtener su tercer Guinness, esta vez por producir el cacao más grande del planeta.
Lana, tejedoras y tradición
26 jul 2026, 11:00 · 44 min
Las tejedoras de Nariño mantienen viva una tradición ancestral al trabajar la lana de oveja en la guanga heredada de sus antepasados. Con este oficio no solo elaboran prendas y artesanías, sino que también preservan su identidad cultural y sostienen la economía de sus familias.
La importancia del queso
25 jul 2026, 11:00 · 48 min
El queso figura entre los alimentos más antiguos que el ser humano ha elaborado y consumido. Su origen se remonta a prácticas pastoriles primitivas, cuando comunidades que domesticaron animales descubrieron que la leche podía transformarse y conservarse mediante procesos simples.
Artesanías amazónicas
19 jul 2026, 11:00 · 46 min
Las artesanías Bora reflejan su cosmovisión amazónica y su vínculo con la naturaleza. Su cestería fina, hecha con fibras como el bejuco yaré, guambé y alcalde negro, incluye canastos, fruteros, sombreros y cedazos con diseños inspirados en la boa.
Afectaciones en el agro por inundaciones
18 jul 2026, 11:56 · 46 min
Las fuertes inundaciones registradas en los departamentos de Casanare y Arauca ya dejan una grave afectación sobre el sector agropecuario. Se estima que cerca de 13.000 hectáreas de arroz quedaron bajo el agua.
¿Cómo afecta la descalcificación en los caballos?
12 jul 2026, 16:23 · 43 min
La descalcificación en caballos representa una amenaza silenciosa para su salud, ya que puede avanzar sin señales claras hasta comprometer seriamente su movilidad y condición física.
Granja líder de agroecología en Colombia
11 jul 2026, 16:22 · 43 min
La Granja Integral Copoazú, en El Doncello, Caquetá, es un modelo de producción sostenible que combina ganadería regenerativa, compostaje, apicultura y conservación de frutos amazónicos, convirtiéndose en un referente de agroecología en Colombia.
Los suelos colombianos
5 jul 2026, 14:50 · 46 min
La gran diversidad geográfica y los múltiples pisos térmicos del país convierten al suelo colombiano en un recurso altamente heterogéneo, un factor clave que determina la productividad agrícola en cada región.
¿Qué es la magneto-estimulación?
4 jul 2026, 14:22 · 45 min
Un profesor colombiano desarrolló una técnica de magnetoestimulación vegetal que acelera la germinación y mejora el vigor de las semillas sin usar productos químicos. Su investigación demuestra que la exposición a campos magnéticos reduce el tiempo de brotación y fortalece las plántulas.
Tecnología para el agro
28 jun 2026, 15:14 · 46 min
En Colombia avanza el uso de drones equipados con cámaras multiespectrales para reforzar el monitoreo de territorios rurales y de alta montaña, con aplicaciones que van desde la ubicación de ganado hasta la detección de enfermedades y el análisis de la cobertura vegetal.
¿Cómo enfrentar El Fenómeno del Niño en el campo?
27 jun 2026, 15:06 · 45 min
Los agricultores colombianos se preparan para enfrentar el fenómeno de El Niño, que ya comienza a sentirse en el país. En el caso de los cafeteros, están adoptando un plan de fertilización para proteger los cafetales y reducir el impacto de la sequía.
¿Crisis de población en el altiplano cundiboyacense?
20 jun 2026, 14:12 · 43 min
La ruralidad de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá atraviesa una crisis silenciosa de despoblamiento que pone en riesgo la seguridad alimentaria, el tejido social y la memoria ancestral de los territorios.
¿Qué son las microalgas?
14 jun 2026, 16:39 · 45 min
Las microalgas se han consolidado como una alternativa revolucionaria para la agricultura moderna y la piscicultura, transformando la manera en que se producen alimentos y se gestionan recursos naturales.
El masato y su significado
13 jun 2026, 16:38 · 44 min
El masato, bebida ancestral colombiana de fermentación natural, se consolida como un símbolo de hospitalidad y vida comunitaria en las zonas rurales del país. Elaborado tradicionalmente con arroz, maíz, harina de trigo y yuca, esta preparación fermentada ha acompañado a los campesinos colombianos durante generaciones.
Elecciones cafeteras 2026 en Colombia
7 jun 2026, 13:00 · 45 min
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) ya está preparando las Elecciones Cafeteras 2026, un proceso en el que más de 500.000 productores elegirán a sus representantes a los comités municipales y departamentales, así como a los delegados al Congreso Nacional de Cafeteros.
Colombia se prepara para el fenómeno de El Niño
6 jun 2026, 13:00 · 44 min
Ante la inminente llegada del fenómeno de El Niño, los campesinos deben comenzar de inmediato a tomar medidas preventivas para enfrentar la temporada de intenso verano y evitar la pérdida de sus cosechas.
La diversidad de aves en Colombia
31 may 2026, 15:16 · 43 min
La presencia y diversidad de aves en un territorio es un termómetro claro de su salud ambiental. Estas especies no solo embellecen el paisaje rural, sino que desempeñan funciones ecológicas esenciales que benefician directamente al agro.
El crecimiento empresarial campesino
30 may 2026, 14:54 · 44 min
Convertir campesinos en empresarios rurales es potenciar sus capacidades para gestionar unidades productivas con visión estratégica, sostenibilidad y conexión al mercado, sin sustituir los saberes tradicionales.
La producción de tomate en Boyacá
24 may 2026, 14:51 · 45 min
El departamento de Boyacá se consolida como uno de los grandes productores de tomate en Colombia y en América Latina, gracias a sus altos niveles de productividad y a la tecnificación de sus cultivos. La región se destaca especialmente en producción bajo invernadero.
Limón Caviar en Colombia
23 may 2026, 14:05 · 43 min
En Colombia se estudia la posibilidad de cultivar el llamado “limón caviar”, un cítrico originario de las selvas subtropicales de Australia que ha ganado protagonismo en la alta cocina y en mercados gourmet internacionales.
El escenario de las flores en Colombia
17 may 2026, 15:30 · 45 min
 Colombia es uno de los países con mayor diversidad floral del mundo y un gran protagonista global en la producción y exportación de flores. El país tiene cerca de 26.000 especies de plantas con flor, lo que la convierte en el segundo país más rico en flora del planeta, después de Brasil.
Los pollos de engorde
16 may 2026, 15:29 · 46 min
Colombia se consolida como un productor importante de pollos de engorde en granjas avícolas, principalmente en Cundinamarca, Santander y Casanare. Estos tres departamentos representan el corazón de la avicultura nacional y mueven miles de empleos en el sector rural.
Historia de superación desde el campo colombiano
10 may 2026, 20:59 · 44 min
En la vereda Pantanos, en Timaná, Huila, comenzó la historia de Argenys Rojas Hoyos, una mujer que conoció desde temprano las dificultades de la pobreza, pero que nunca dejó que esas condiciones definieran su destino. Su vida es una muestra de perseverancia, disciplina y amor por su tierra.
La Cata de Árboles
9 may 2026, 20:59 · 45 min
La “cata de árboles” es una experiencia sensorial, similar a una cata de vinos, enfocada en conectar con la naturaleza a través de la observación, el tacto y el aroma de los árboles, promoviendo la conservación en el campo colombiano.
Récords en el sector bananero en Colombia
26 abr 2026, 15:40 · 43 min
El sector bananero celebró un año histórico en 2025, al alcanzar exportaciones récord de 133 millones de cajas hacia mercados internacionales, según cifras de la Asociación de Bananeros de Colombia, Augura.
La mujer en la sociedad Wayuu
25 abr 2026, 15:32 · 44 min
En la sociedad wayuu, la mujer ha sido siempre el pilar familiar, guía espiritual y custodio de saberes ancestrales. Conocidas como "tejedoras de vida". Pero hoy, su misión se expande con un rol revolucionario: la educación como eje fundamental para el progreso de sus familias.
La cocina boyacense
19 abr 2026, 15:40 · 44 min
Los nabos, ibias y cubios, tubérculos ancestrales que han nutrido por generaciones la dieta campesina de Boyacá y la región andina, están resurgiendo gracias al trabajo incansable de los custodios de semillas nativas en Colombia.
Innovación rural para el mundo
18 abr 2026, 15:40 · 46 min
Un joven campesino del Valle del Cauca ha logrado un hito al estructurar la primera startup nacida en una vereda rural, convirtiéndose en un referente de innovación en Latinoamérica. Esta iniciativa demuestra cómo el talento local puede transformar comunidades apartadas en polos de emprendimiento tecnológico y sostenible
La tradición del pan en Colombia
12 abr 2026, 15:07 · 45 min
La panadería en Colombia tiene raíces que se remontan a la misma llegada de la conquista española, cuando se produjo el mestizaje entre los alimentos indígenas y los productos traídos por los europeos, principalmente el trigo y el pan. Ese choque y fusión culinaria dio origen a una tradición panadera que, con el tiempo, se consolidó en la vida cotidiana y en las costumbres alimentarias del país.
La Uva de monte
11 abr 2026, 15:00 · 42 min
En los bosques que bordean las zonas de páramos, un fruto silvestre destaca por su belleza y propiedades nutritivas: la uva de monte. Esta planta nativa florece de manera espectacular, atrayendo la atención de quienes transitan por estos ecosistemas frágiles y de gran valor ambiental.
La producción de cacao y café en los llanos
5 abr 2026, 15:23 · 43 min
En los Llanos Orientales, la producción de cacao y café está consolidando el rol de las mujeres emprendedoras, mejorando significativamente sus condiciones de vida y la de sus familias.
¿Cómo volver al campo?
4 abr 2026, 15:23 · 44 min
Expertos en desarrollo rural enfatizan que el retorno a las zonas agrícolas no es solo un sueño nostálgico, sino una oportunidad estratégica que requiere planificación meticulosa.
El acceso al agua potable como dignidad
29 mar 2026, 14:56 · 46 min
El acceso adecuado al agua potable y su uso eficiente en la agricultura son fundamentales para reducir los indicadores de pobreza y combatir la desnutrición en comunidades vulnerables en Colombia y en países de la región, advierte ONG.
¿Cómo reducir el impacto ambiental en Semana Santa?
28 mar 2026, 14:52 · 45 min
En vísperas del Domingo de Ramos, organizaciones ambientales, campesinas y autoridades lanzan un llamado a la población para evitar el uso de palma de cera en los ramos tradicionales. Esta especie, declarada símbolo nacional y catalogada en riesgo de extinción, sufre una explotación insostenible por la demanda religiosa de Semana Santa.
¿Cómo afecta el cambio climático la seguridad alimentaria?
22 mar 2026, 14:21 · 45 min
Para el 2030, la erosión y los extremos climáticos amenazan la seguridad alimentaria. Expertos afirman que cerca del 40% de los suelos en Colombia están afectados por algún grado de erosión y que un 10,7% del territorio está en estado de desertificación moderada.