Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia

SP Gastronomia reúne sobremesas exclusivas para os fãs de doces

27 ago 2026, 13:28 · 3 min

Luiza Fecarotta conta que o SP Gastronomia retoma a programação nesta sexta-feira (28) com uma série de atrações voltadas aos fãs de sobremesas. Entre os destaques estão receitas exclusivas, doces premiados e criações desenvolvidas especialmente para o festival.

'Sushi Vaz' leva sabores japoneses ao SP Gastronomia

25 ago 2026, 17:42 · 2 min

Luiza Fecarotta destaca a presença da culinária japonesa no SP Gastronomia, que conta com a participação do Sushi Vaz.

'QT Pizza Bar' apresenta pizza inspirada no tacacá no SP Gastronomia

24 ago 2026, 15:24 · 8 min

No CBN Gastronomia, o chef Matheus Ramos, sócio da "QT Pizza Bar", faz um balanço do primeiro fim de semana do SP Gastronomia e apresenta os destaques do cardápio levado ao festival. Em conversa com Luiza Fecarotta, ele fala sobre a pizza inspirada no tacacá, feita com tucupi, cordeiro e limão-caviar, além de revelar as histórias por trás de algumas das criações mais comentadas do evento.

SP Gastronomia: Osso terá famoso arroz de tutano

21 ago 2026, 14:51 · 6 min

Começa nesta sexta-feira (21) o SP Gastronomia. Luiza Fecarotta destaca o cardápio do restaurante Osso, em entrevista com o chef Guilherme Mora. Confira!

SP Gastronomia começa nesta sexta-feira (21)

20 ago 2026, 16:16 · 2 min

Começa nesta sexta-feira o SP Gastronomia. O evento se estende por sábado e domingo, reunindo os melhores sabores da cidade. Confira!

SP Gastronomia terá diferentes opções de pratos vegetarianos

19 ago 2026, 16:22 · 5 min

Luiza Fecarotta fala sobre a oferta de pratos vegetarianos no SP Gastronomia, que começa nesta sexta-feira (21). Make Hommus. Not War terá um creme de grão de bico, com alho e limão, finalizado com azeite e grão de bico crocante. Enquanto isso, A Casa do Porco servirá de entrada um queijo coalho empanado com goiabada picante. Confira os demais!

SP Gastronomia: Muli terá famosa 'tuna fries' no cardápio

18 ago 2026, 15:05 · 7 min

Luiza Fecarotta fala com Silvio Figueira, um dos sócios do Muli. Famoso por seus preparos com pescados, o restaurante levará o seu carro-chefe: "tuna fries", batata frita com sour cream e cubos de atum curado. Confira!

Dia do pão de queijo: criação do 'patrimônio brasileiro' foi no final do século XIX

17 ago 2026, 15:25 · 5 min

Luiza Fecarotta fala sobre uma iguaria mineira: o pão de queijo e dá dicas dos melhores em São Paulo. Confira!

Atlas revela os caminhos do queijo Minas artesanal

14 ago 2026, 15:15 · 5 min

Luiza Fecarotta destaca o lançamento do "Atlas do Queijo Minas Artesanal", obra inédita dos irmãos Eduardo e Denise Girão que mapeia as dez microrregiões produtoras de um dos principais patrimônios gastronômicos brasileiros.

Sorveteria Tre Bimbi está entre finalistas do prêmio SP Gastronomia e levará sabores artesanais

13 ago 2026, 15:15 · 6 min

Em conversa com Fernanda Jimenez, à frente da Tre Bimbi, Luiza Fecarotta fala sobre a sorveteria de gelatos e sorbetos artesanais da Vila Mariana. Entre as finalistas do prêmio SP Gastronomia, Jimenez destaca os sabores de frutas brasileiras que serão levados ao evento. Confira!

'Moela' e 'Sururu' levam comida de boteco ao SP Gastronomia

12 ago 2026, 15:21 · 4 min

Luiza Fecarotta antecipa algumas das opções de comida de boteco que estarão no SP Gastronomia e destaca as criações dos bares "Moela" e "Sururu".

SP Gastronomia: Mirá Padaria Autoral

11 ago 2026, 15:07 · 5 min

Luiza Fecarotta indica visitar a padaria no SP Gastronomia. Comandada por Leo Akira e Júlia Fraga, a padaria foca em pães de fermentação com koji, fungo usado tradicionalmente na produção de saquê, de missô e shoyu. Ouça o comentário!

SP Gastronomia: Luiza Lafer Confeitaria

10 ago 2026, 15:22 · 6 min

Luiza Fecarotta indica visitar a confeitaria de Luiza Lafer no SP Gastronomia. Ouça o comentário.

Onde ir no Dia dos Pais em SP?

7 ago 2026, 15:16 · 5 min

Luiza Fecarotta destaca bons lugares para ir no Dia dos Pais, no próximo domingo (9). Dentre as sugestões estão o Rancho Português, na Vila Olímpia, e o Café Girondino, no Centro da cidade. Confira!

SP Gastronomia: Elea Forneria, do chef Enrico Villela, terá Tostada de Polvo e Caramelle no cardápio

6 ago 2026, 15:53 · 10 min

Luiza Fecarotta conversa com o chef Enrico Villela sobre o cardápio da Elea Forneria no SP Gastronomia, que ocorrerá nos dias 21 a 23 e 28 a 30 de agosto, na Ilha Musical do Parque Villa-Lobos. A casa, que fica na Zona Norte da cidade, levará pratos já icônicos e queridos pelos frequentadores, como a Tostada de Polvo e o Caramelle. Confira!

Néli Pereira recebe especialista em cachaça para bate-papo no Espaço Zebra

4 ago 2026, 15:06 · 5 min

Luiza Fecarotta destaca evento que ocorrerá na quarta-feira (5) no espaço Zebra. A ação será um bate-papo sobre cachaça com um dos maiores especialistas no assunto, enquanto o bar funciona normalmente. Ainda, fala sobre o menu do Mocotó no SP Gastronomia. Confira!

'Mocotó', 'Osso' e 'Make Hommus. Not War' estão entre as atrações do SP Gastronomia

3 ago 2026, 15:26 · 6 min

Luiza Fecarotta fala sobre o SP Gastronomia, evento que será realizado nos dias 21 a 23 e 28 a 30 de agosto, no Parque Villa-Lobos, em São Paulo. Entre os restaurantes confirmados estão o "Mocotó", o "Osso" e o "Make Hommus. Not War", que levarão ao público alguns de seus pratos mais conhecidos e novidades preparadas para o festival.

Feira do Caminho do Queijo Paulista ocorre neste final de semana, com 17 produtores e opções de gastronomia

31 jul 2026, 15:29 · 4 min

Luiza Fecarotta fala sobre a sétima edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista, que ocorre neste final de semana na Cinemateca Brasileira, em São Paulo. A iniciativa dá visibilidade a produtores de queijo em São Paulo, com 17 neste ano no total, além de reunir restaurantes conhecidos da cidade, como Mocotó. Confira!

Braseiro Bom Bom é novo empreendimento dos donos do Moela

29 jul 2026, 14:54 · 3 min

Luiza Fecarotta destaca o novo empreendimento dos sócios dos bares Moela e Sururu: o Braseiro Bom Bom, em Pinheiros, com carnes na grelha e clássicos. O 'lado boteco', com receitas assinaturas, não fica de fora. Confira!

Arraial gastronômico e aniversários de restaurantes movimentam SP

24 jul 2026, 15:42 · 6 min

Luiza Fecarotta destaca uma série de atrações gastronômicas em São Paulo. Entre elas, o Arraial da Le Blé, em Higienópolis, e as comemorações de aniversário de casas tradicionais da cidade, como o Domo, que completa três anos, a Adega Santiago, que celebra duas décadas com um menu especial inspirado em Santiago de Compostela, e o Barú Marisqueria, que marca oito anos com uma edição especial do projeto Cabo a Rabo.

Oficina culinária incentiva crianças a descobrir novos sabores

22 jul 2026, 15:23 · 5 min

Luiza Fecarotta conta que uma atividade da Escola Wilma Kövesi de Cozinha propõe aproximar crianças de 7 a 12 anos da alimentação por meio de brincadeiras e experiências sensoriais. A programação inclui observação de alimentos com lupas, atividades interativas e uma oficina culinária em que os participantes criam receitas com ingredientes surpresa.

Restaurante 'Mocotó' aposta em menu junino especial

17 jul 2026, 15:11 · 7 min

Luiza Fecarotta conta que o restaurante Mocotó está oferecendo um cardápio especial de festas juninas com opções inspiradas em ingredientes e sabores típicos da temporada. Disponível diariamente das 17h às 22h nas unidades da Vila Medeiros e Vila Leopoldina, em São Paulo, o menu também conta com bebidas temáticas.

Restaurante 'Cais' lança menu executivo com pratos que preservam identidade da casa

15 jul 2026, 15:12 · 6 min

Luiza Fecarotta conta que o restaurante Cais, especializado em peixes e frutos do mar na Vila Madalena, passou a oferecer um menu executivo no almoço às quartas, quintas e sextas-feiras. A proposta busca manter a identidade gastronômica da casa, conhecida pelo aproveitamento integral dos pescados, com pratos individuais inspirados no conceito da bistronomia.

Ação solidária reúne 46 pizzarias e destina renda ao Instituto Rizomas

10 jul 2026, 15:03 · 4 min

No Dia Internacional da Pizza, celebrado nesta sexta-feira (10), Luiza Fecarotta conta que uma ação solidária mobiliza 46 pizzarias de São Paulo, do interior paulista, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Brasília. No próximo domingo (12), toda a renda obtida com a venda da pizza marguerita nas casas participantes será destinada ao Instituto Rizomas, organização que atua na educação de crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade no Capão Redondo, na Zona Sul de São Paulo.

Artisano completa cinco anos e lança sabores de sorvete com grandes chefes de cozinha

9 jul 2026, 15:20 · 4 min

Luiza Fecarotta conta que a Artisano completou cinco anos e, para comemorar, lançou novos sabores de sorvete em parceria com grandes chefes de cozinha. Saiba mais!

'Festival Itália Moderna' reúne gastronomia e cultura italiana no Memorial da América Latina

8 jul 2026, 15:00 · 4 min

A primeira edição do "Festival Itália Moderna" acontece neste fim de semana no Memorial da América Latina, em São Paulo, com entrada gratuita. O evento reúne pratos típicos italianos, opções sem glúten, shows e experiências culturais. A programação vai das 11h às 21h.

Marmotta Pasta & Bar aposta em clima de bistrô italiano e massas descomplicadas

3 jul 2026, 15:26 · 5 min

A dica da semana é o Marmotta Pasta & Bar, novo restaurante do chef Oscar Bosch no Itaim Bibi. A casa aposta em um cardápio italiano descontraído, com massas, pizzas e receitas cheias de personalidade.

Miyabi fará jantares especiais na semana que vêm

1 jul 2026, 16:12 · 4 min

Luiza Fecarotta destaca os jantares especiais que serão realizados pelo Miyabi na próxima semana, quarta (8) e quinta-feira (9). Comandada pela chef Rhaiza Zanetti, a cozinha do restaurante tem estilo Kaiseki. Ouça!

Festa junina: São Paulo tem 'arraiá' tradicional e opção sem glúten no fim de semana

26 jun 2026, 15:37 · 7 min

Luiza Fecarotta destaca duas opções para aproveitar o clima de São João na capital: o 'arraiá' do restaurante Benedita, com cardápio típico e forró, e uma festa junina sem glúten, no domingo, voltada a pessoas com intolerância alimentar e opções inclusivas.

'Tem Tacacá na Tietê' vira esquenta para jogo do Brasil em São Paulo

17 jun 2026, 15:31 · 5 min

O restaurante Tordesilhas promove mais uma edição do tradicional Tem Tacacá na Tietê nesta sexta-feira, nos Jardins. Além do caldo amazônico servido na cuia, o evento terá pratos especiais de chefs convidados para aquecer o público antes da partida da Seleção Brasileira.

Onde assistir ao jogo do Brasil contra Marrocos neste sábado? Veja bons lugares!

13 jun 2026, 10:18 · 7 min

Luiza Fecarotta traz diversos locais com boa gastronomia e que terão um clima divertido na primeira partida brasileira da Copa do Mundo. Entre os locais estão Atlântico 212, Vinil Burger, De Primeira Botequim, Selvagem e mais. Todos terão programação desde cedo.

Restaurantes apostam em menus especiais para o Dia dos Namorados em São Paulo

10 jun 2026, 15:27 · 6 min

Para quem pretende celebrar o Dia dos Namorados fora de casa, restaurantes e bares de São Paulo prepararam menus exclusivos para a data. Luiza Fecarotta destaca o Plou, o Lita e o Lina, que apostam em ambientes intimistas e experiências gastronômicas especiais para os casais.

Festa na calçada do Make Hommus Not War

5 jun 2026, 14:48 · 3 min

Luiza Fecarotta fala sobre um evento gastronômico neste domingo (7).

Novo cardápio do 'Kotori' aposta em criatividade e combinações inusitadas

3 jun 2026, 15:57 · 5 min

Luiza Fecarotta fala sobre o novo cardápio do Kotori, restaurante do chef Thiago Bañares. O menu, recém-lançado, reúne pratos marcados por técnica, criatividade e referências internacionais. O Kotori fica na Rua Cônego Eugênio Leite, 639, em Pinheiros.

Restaurante 'Jesuíno Brilhante' celebra 10 anos com forró e comida nordestina em SP

29 may 2026, 15:01 · 5 min

Em clima de festa junina, Luiza Fecarotta destaca uma programação especial do restaurante "Jesuíno Brilhante", em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. Conhecido pela culinária sertaneja do Rio Grande do Norte, o espaço celebra 10 anos com um forró na calçada neste domingo (31), a partir das 13h.

Evento no interior de SP une trilha, queijos, vinhos e churrasco

27 may 2026, 15:14 · 6 min

Luiza Fecarotta destaca um programa gastronômico em Pardinho, no interior paulista, que reúne trilhas na natureza, degustações de queijos e vinhos e um churrasco comandado pelo chef Jefferson Rueda.

'Isca': bar de inspiração basca chega à São Paulo

22 may 2026, 15:24 · 6 min

Luiza Fecarotta comenta que um bar de origem carioca vem ganhando destaque na cena gastronômica paulistana. Trata-se do "Isca", recém-inaugurado na Pompeia, Zona Oeste de São Paulo. A proposta é inspirada nos tradicionais bares do País Basco.

'Casa Rios' chega a Pinheiros com pratos na brasa e sabores defumados

20 may 2026, 15:08 · 5 min

Luiza Fecarotta fala sobre a "Casa Rios", restaurante comandado pelo chef Rodrigo Aguiar, que deixou o Tatuapé e acaba de inaugurar um novo endereço em Pinheiros. Conhecida pela cozinha autoral e pelo uso intenso de brasa, lenha e defumação, o restaurante aposta em pratos de sabores marcantes e identidade própria.

As melhores coxinhas de São Paulo

15 may 2026, 15:03 · 7 min

Luiza Fecarotta indica os estabelecimentos com as melhores coxinhas de São Paulo. Ouça.

Festival 'Tucca Le Cordon Bleu' reúne gastronomia, leilão beneficente e aulas com chefs em SP

13 may 2026, 15:17 · 7 min

Luiza Fecarotta conta que a terceira edição do "Festival Tucca Le Cordon Bleu" acontece nesta sexta-feira (15) e sábado (16) em São Paulo, com programação que mistura gastronomia, música e ações beneficentes em apoio ao tratamento de crianças com câncer atendidas pela Tucca (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer).